すずきたかまさの「はいさい沖縄」

沖縄情報を探すなら沖縄の「はいさい沖縄」!!沖縄のグルメ情報から観光情報、ショッピング情報満載のサイトです

グルメ

油みそ派?肉みそ派?

投稿日:

はいさい~!この蒸し暑さは何でしょう??今、確か2月ですよね~(笑)

以前お知らせしましたが、はいさいおきなわの「沖縄通販市場」が、Yahoo!ショッピングでも「沖縄通販市場」としてオープンしました!

現在商品の追加作業に追われている私ですが、商品を登録しながら、ふと、思ったことがあります。皆さん「アンダースー」と聞いて、何を思い浮かべますか?

「肉みそ」?それとも「油みそ」でしょうか?

写真1

「アンダースー」と聞いて、「油みそ」だとピンとくる方は確実にうちなーんちゅですね。

何故そんなことを聞いたかというと、最近では「アンダースー」の事を「肉みそ」というそうなんです!

県内では「アンダースー」を直訳して「油みそ」で何の違和感もなく通じていた物が、内地に進出するにあたって、「肉みそ」に変換されているようです。

確かに「油みそ」という響きは馴染みのない方からしたら、“油”ギトギトの味噌のようなイメージを持ってしまうかもしれませんね~。「肉みそ」に変換されるのも納得がいきます。

写真2

味噌と豚肉を炒めて作る「アンダースー」は沖縄の食卓に欠かせませんが、有名人の方がおとり寄せグルメとしてテレビや雑誌で紹介していることから、最近では「アンダースー」が大人気で、沖縄のアンテナショップの店頭などでは売り切れが続出しているとか! ※「沖縄通販市場」ではまだありますよ~

ご飯の友、おにぎりの具として大活躍の「肉みそ」は、ひとくち食べればクセになること間違いなし!「沖縄通販市場」でもいろんな種類の「アンダースー」を取り揃えていますので、沖縄のおかぁの味を、ぜひご賞味ください!!!











-グルメ
-, , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

あがり家(浦添市)

毎週金曜日の浦添市でおこなっているフェイスブック勉強会のあと、今日は浦添市伊祖の「あがり家」に行って来ました。 今回も「あぶりとろソーキそば」を注文しました。ソーキを炙ったものが別の皿でついてくるので …

手に入れろ!ドラゴンボール! 恩納村の三矢本舗でドラゴンボールゲットです

ドラゴンボールという通称で呼ばれている(かもしれない)、サータアンダギー(琉球三矢ボール)一日100個限定をゲットしに、恩納村の道の駅、三矢本舗まで行ってきました。 手に入れろ!ドラゴンボール! 恩納 …

ジャッキーステーキハウス(那覇市)★ニューヨークステーキに大満足

ジャッキーステーキハウス(那覇市)のニューヨークステーキに大満足 〒900-0036 沖縄県那覇市西1-7-3 098-868-2408 http://www.steak.co.jp/ ジャッキーステ …

年中無休のお菓子です♪

はいさーい!! みなさまいかがお過ごしですか?? 沖縄は梅雨も明け、毎日暑い日々が続いております((+_+)) 熱中症にはお気を付けください!! さて、今回は沖縄で年中無休のお菓子をご紹介いたします♪ …

キングタコスにタコライスを食べに行ってきました

今回は普天間のキングタコスまで久しぶりに行ってきました。久しぶりのタコライスを満喫! 今回はちょっと車を停めるときにいろいろ(駐車場の順番待ちしてたらレンタカーに割り込まれた)あって、ちょっと残念な変 …




沖縄に移住してあっというまに何年も経過しました。大勢の方と知り合え、本土にいたままでは経験できないようなこともいっぱい経験させてもらえて感謝の毎日です。 掲載の依頼やGoogleストリートビューの撮影依頼はお気軽に 沖縄ホームページ制作工房WEBCRAFTS TEL.098-988-0016 e-mail:webcrafts098@gmail.com までご連絡ください。