すずきたかまさの「はいさい沖縄」

沖縄情報を探すなら沖縄の「はいさい沖縄」!!沖縄のグルメ情報から観光情報、ショッピング情報満載のサイトです

グルメ

油みそ派?肉みそ派?

投稿日:

はいさい~!この蒸し暑さは何でしょう??今、確か2月ですよね~(笑)

以前お知らせしましたが、はいさいおきなわの「沖縄通販市場」が、Yahoo!ショッピングでも「沖縄通販市場」としてオープンしました!

現在商品の追加作業に追われている私ですが、商品を登録しながら、ふと、思ったことがあります。皆さん「アンダースー」と聞いて、何を思い浮かべますか?

「肉みそ」?それとも「油みそ」でしょうか?

写真1

「アンダースー」と聞いて、「油みそ」だとピンとくる方は確実にうちなーんちゅですね。

何故そんなことを聞いたかというと、最近では「アンダースー」の事を「肉みそ」というそうなんです!

県内では「アンダースー」を直訳して「油みそ」で何の違和感もなく通じていた物が、内地に進出するにあたって、「肉みそ」に変換されているようです。

確かに「油みそ」という響きは馴染みのない方からしたら、“油”ギトギトの味噌のようなイメージを持ってしまうかもしれませんね~。「肉みそ」に変換されるのも納得がいきます。

写真2

味噌と豚肉を炒めて作る「アンダースー」は沖縄の食卓に欠かせませんが、有名人の方がおとり寄せグルメとしてテレビや雑誌で紹介していることから、最近では「アンダースー」が大人気で、沖縄のアンテナショップの店頭などでは売り切れが続出しているとか! ※「沖縄通販市場」ではまだありますよ~

ご飯の友、おにぎりの具として大活躍の「肉みそ」は、ひとくち食べればクセになること間違いなし!「沖縄通販市場」でもいろんな種類の「アンダースー」を取り揃えていますので、沖縄のおかぁの味を、ぜひご賞味ください!!!











-グルメ
-, , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

丸隆そばに行ってきました♪

こんにちは!!! 最近は雨も続いていましたが本日は晴天ですね(#^.^#) さて!!先日、名護にある『丸隆そば』に行ってきました(●^o^●) この日は雨が降っていたので写真の画質が悪いのですが・・・ …

我部祖河食堂(宜野湾市)

久しぶりに宜野湾市の我部祖河食堂で沖縄そばを食べて来ました。このお店はうちから近所にある沖縄そばの店で、観光客で賑わっています。本店は名護市にあるのですが、宜野湾店は会社のある浦添からも近く、本土から …

MY HOUSE(宜野湾市大山)

MY HOUSE(宜野湾市大山)でステーキを食べてきました 紹介を希望される方 はいさい沖縄上、またはYouTubeやフェイスブックでの紹介を希望される方は「紹介を希望される方」のページにフォームをつ …

カーサタコス(CASA TACOS)(うるま市)

今回はうるま市のカーサタコスに行って来ました。水曜日に他のメンバー(ふぇいすぶっくラジオに出演!!参照)がタコライスを食べていたのを見ていて、なんとなく頭の片隅にタコライスがあったので、いいタイミング …

プリモキッチン

今日はうるま市のプリモキッチンに行って来ました。プリモキッチンって全国チェーン店かと思っていたら沖縄のお店だったんですね!! この店はプリモセットというのがあって、プリモセットで頼むとサラダバーにスー …




沖縄に移住してあっというまに何年も経過しました。大勢の方と知り合え、本土にいたままでは経験できないようなこともいっぱい経験させてもらえて感謝の毎日です。 掲載の依頼やGoogleストリートビューの撮影依頼はお気軽に 沖縄ホームページ制作工房WEBCRAFTS TEL.098-988-0016 e-mail:webcrafts098@gmail.com までご連絡ください。