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「 食文化 」 一覧

食文化から見る沖縄と中国の関係

クリスマスが終わり、あとは大晦日を残すのみとなってしまいました。 皆様は最後の年を誰と過ごしますか? 大晦日が終われば、あけおめ!正月が来ますね。 正月といえばおせち料理。 食文化が違うため、本土と沖 …

沖縄では食べ物、でも県外では…

ハイサーイ! 今年も残すところ後1ヶ月です。早い!12月と言えばクリスマス、年末年始とお祝い事が多くなる季節ですよね!「師走」っていうくらいだし。 沖縄県民が思い浮かべるお祝いの料理と言えば「ヒージャ …




沖縄に移住してあっというまに何年も経過しました。大勢の方と知り合え、本土にいたままでは経験できないようなこともいっぱい経験させてもらえて感謝の毎日です。