10月17日は沖縄そばの日

皆さん、10月17日は沖縄そばの日でした。
なぜ10月17日が沖縄そばの日なのか調べてみると、
沖縄そばが、正式に沖縄そばと認められた日なんだそうです!
沖縄そばは、そば粉を全く使わない麺(小麦粉100%)なのですが、
そば粉を30%以上使用していないと、そばとは認められないという理由で
沖縄が本土復帰後は、その呼び名が禁止されていました。
しかし、昔から沖縄そばとして親しまれてきた呼称を存続させようと数年間に渡って運動を続けた結果、
昭和53年10月17日に公正取引協議会から正式に沖縄そばの呼称認定を受け、全国麺類名産・特産品にも指定されたことで、認定された10月17日を「沖縄そばの日」として呼んでいるんです。
皆さんご存知でしたか?
意外と知られていないかもしれませんね。

ということで、沖縄そばを食べに行ってきました♪
場所は八重瀬町にある「伊覇そば」

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伊覇そばは、安くて、量が多くて、何よりおいしい!
いつも常連客で賑わっています。
機会があれば足を運んでみて下さい。

はいさいおきなわでは飲食店の情報を募集しています。
沖縄そばだけではなく色々なお店の情報を募集していますので、
情報の提供をお待ちしております。

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